L’uscita di Dicembre 2019 vede l’aggiornamento della formula del PFT. In un altro articolo su questo numero di Bianco Nero parleremo più diffusamente delle novità introdotte nella nuova formula, qui ricordiamo solo le caratteristiche principali del nuovo PFT:

• Aumento dell’enfasi alla fertilità che passa dal 10 al 20%.

• Introduzione dell’indice resistenza alle mastiti.

• Conferma dell’importanza del peso ai Kg proteine.

• Diminuzione della variabilità dell’indice PFT che NON MODIFICA le posizioni dei tori in classifica ma li rende più vicini gli uni agli altri.

Da questa uscita è disponibile anche il nuovo Indice Efficienza Alimentare Indiretto (acronimo PFE) che stima i riproduttori che danno figlie che trasformano in maniera più efficiente la sostanza secca ingerita in prodotto latte. Nei prossimi mesi renderemo disponibile anche questo nuovo indice nel nostro programma di consultazione Indici On line, intanto in questo articolo pubblichiamo la classifica dei top 10 tori provati e genomici con indice PFE.

Grazie agli scambi mensili dei genotipi con il consorzio Nord Americano la nostra Base Dati dei genotipi ha raggiunto il considerevole numero di 292.408 genotipi, dei quali oltre 71.800 femmine, con 35.116 tori nel gruppo di training, uno dei più numerosi della Holstein mondiale e sicuramente il più correlato con la nostra popolazione.

Un’altra interessante uscita questa di Dicembre 2019 che oltre alla novità della nuova classificazione dei riproduttori con il nuovo PFT, da un lato conferma buona parte dei riproduttori già emersi nelle scorse uscite e dall’altro porta alla ribalta nuovi tori che raggiungono la prova con le figlie. Sono 45 i tori di 1ª uscita, 6 rank 99 e 2 che si piazzano direttamente nella top 10 a gPFT. Molti dei riproduttori presenti nella parte alta della classifica sono stati anche ai vertici delle liste genomiche degli anni passati e gli allevatori che li hanno usati hanno iniziato a mungere le loro figlie; altri invece erano stati un po’“nascosti” dalle liste genomiche di allora e il ritrovarseli ora nelle parti alte della classifica dimostra come nella scelta dei tori bisogna “diversificare” il più possibile, pur mantenendo un ben chiaro obiettivo di miglioramento genetico.

Anche la lista dei genomici ha visto ingressi e conferme molto interessanti che danno agli allevatori ampia possibilità di scelta in base ai loro obiettivi di selezione.

Come consuetudine iniziamo l’analisi dell’uscita da un esame delle medie dei top 10 e 50 della classifica; il cambio di PFT ci mostra medie migliori per i caratteri funzionali, soprattutto fertilità, mentre rimane sempre alto il miglioramento dei kg di grasso e proteine e tutti i caratteri gestionali oltre 1 deviazione dalla media. Vista l’alta percentuale di latte destinato alla trasformazione casearia in Italia e l’ottima valorizzazione che ha in questo periodo la parte grassa del latte, sono molto importanti gli indici positivi per grasso e proteine. Come sempre molto buone le medie degli indici morfologici che sono da sempre un simbolo della nostra selezione che si è sempre distinta per l’equilibrio tra produzione, morfologia e funzionalità. Sul lato della funzionalità buono il dato sulla fertilità a 105 abbinato al 112 della longevità, al 108 delle cellule e al 105 dell’indice Salute Mammella; è innegabile il forte miglioramento su questi caratteri che si trasmetterà alle future generazioni.

Allargando l’analisi ai Top 50 i dati sono sempre molto positivi sia sulle percentuali, sui dati funzionali quasi tutti abbondantemente sopra 1 deviazione standard, e per l’ottima morfologia.

Dicevamo 45 i nuovi riproduttori con una media di 3.150 kg di gPFT, 668 € di IES, 525 € di ICS-PR, 36 kg a proteina, 39 kg a grasso, 769 kg di Latte, 1.36 per l’indice TIPO, 1.70 per ICM e 1.73 per Arti & Piedi, 111 per longevità, 104 a cellule e 105 a fertilità. Balisto, Numero Uno e Doorman sono i padri di toro più presenti nella top 100; dietro Jacey, Supersire, Mogul, McCutchen, Epic, Commander e Jabir. Linee di sangue variabili che dovrebbero facilitare l’accoppiamento in mandria con l’ausilio dei servizi di accoppiamento personalizzato, WAM on line o WebPac con il supporto di tecnici specializzati, che Anafij mette a disposizione dei propri associati. Tra i nonni materni i più rappresentati Mogul, Epic e Planet. 

• FWS PLUMBEO ET TV TL TY ha un ottimo esordio piazzandosi al 3° posto della lista gPFT e nella lista IES € e al 5° posto della lista ICS-PR. Il suo pedigree vede come padre President poi una McCutchen; la nonna è Farnear Brocade P Bozica-ET VG 85 Dam of Merit negli Usa; ancora a ritroso Regancrest G Brocade-ET EX 92 dam of merit e poi Regancrest-PR Barbie-ET EX 92 Dam of Merit e Gold Medal negli Usa.
  Cosa Trasmette: dati produttivi discreti con titoli ampiamente positivi, eccellente morfologia, apparato mammario con ottimo attacco anteriore, e buoni dati fitness con fertilità e longevità in evidenza.

• ALL.MULINO INSEME KRANZ TL è un figlio di Zanzibar e anche lui si piazza nella top 10 per PFT, IES € e ICS-PR. La madre di Kranz è una Eudon VG 86 molto produttiva con proteina al 3.53%. La nonna è una Lutz Brookview Burt che ha prodotto in 5 lattazioni 620 quintali con il 3.79% di proteina. La trisnonna e la quadrisnonna sono figlie di Finley e Marathon ed hanno alte produzioni in carriera con proteina rispettivamente 3.71% e 3.46%.
  Cosa Trasmette: latte appena sopra media con titoli positivi e genotipo BB della K caseina, buoni arti & piedi e dati fitness tutti positivi.

• ANDERSTR. CLASH TV TL TY PC CF è un figlio di Powerball polled eterozigote; la madre è una Anderstrup Bookem Carmen EX 92, una delle figlie di Bookem più alte in Europa; dietro Carmen troviamo una MOM VG 89, una Didrik EX 92 sino a risalire alla famiglia di origine quella della Tirsvad Luke Classic. Ai vertici delle liste a gPFT sin dal suo esordio ha realizzato in Italia oltre 30.000 fecondazioni con oltre 4.500 figlie registrate.
  Cosa Trasmette: buone produzioni con genotipo A2A2 della Beta caseina e BB della K caseina, eccellente mammella e ottimi dati salute per longevità e facilità parto figlie.

• SILA BALISTO EKELI TL diventa il leader della lista ICS-PR; il padre è Balisto e la linea femminile tramite una Sudan, e una Super VG 85 arriva a Sila Shottle Bluebill EX 90 e Gold Medal; dietro ancora Sila Brett Forest anche lei Gold Medal.
  Cosa Trasmette: buone produzioni con genotipo A2A2 della Beta caseina e BB della K caseina, morfologia funzionale per animali di statura ridotta e longevità e salute mammella in evidenza.

• GHEZZI SST FLATLINE è un figlio di SuperShot con mamma Mogul e nonna Pitbull.
  Cosa Trasmette: esprime ottima produzione, nella top 10 per kg latte e kg proteine, eccellenti arti & piedi e e buoni dati fitness con longevità e facilità parto femminile in evidenza.

• GO-FARM PLISKO ET TV TL TY è un figlio di Halogen con madre Epic VG 89. La nonna è
  una delle migliori figlie di Man o man in Europa con produzioni al 3,90% di proteina e viene dalle Prudence. Holbra Pam VG 87 è la bisnonna di Plaskot. Lei è una speciale figlia di Mascol sulla Sunday ALH Durham Prudence VG 88, sorella piena di Watha e madre di 15 figli in FA in Europa. Dietro c’è Hiawata, una Rudolph EX 90 DOM e poi Golden Oaks Mark Prudence 5E 95 GMD DOM. Prudence ha madre Sexation EX 91, nonna Elevation EX 93 sviluppata alla Dreamstreet, bisnonna Highmark EX 94. Dietro ci sono ancora due vacche EX e due VG.
  Cosa Trasmette: produzioni medie con genotipo BB della K caseina, morfologia funzionale e caratteri salute tutti positivi con un eccellente dato su fertilità figlie.

1. Al 1° posto HOLBRA INSEME RODANAS TV TL TY. Rodanas, è sicuramente assieme a Poison uno dei Doorman più importanti sulla scena mondiale. Il padre come detto è Doorman mentre interessante e famosa in tutto il mondo è la linea materna che vede Holbra Snowman Sana VG 89 e con una 2ª lattazione di oltre 187 q.li con il 3.2 % di grasso e il 3.4 % di proteine; Sana è una delle Snowman più alte in Europa figlia di Holbra Paulona Holbra Paulona VG 85. Quest’ultima sta dimostrando eccezionali qualità di trasmissione con la sua discendenza che è ormai diffusa in tutto il mondo. Dietro abbiamo O-Man VG 87, Morty EX 90, Durham VG 88, Rudolph EX 90 e poi Golden Oaks Mark Prudence EX 95 GMD DOM.
   Cosa Trasmette: buone produzioni abbinate a eccellenti deviazioni su grasso e proteina ed a una ottima persistenza, eccellente morfologia, nella top 10 per tipo, icm e arti & piedi e buoni dati funzionali tra i quali spiccano il dato su cellule somatiche, 1° toro in Italia, e Indice Salute Mammella.

2. Al 2° posto sale prepotentemente KNS BRASILEIRO ET TV TL TY presente sempre al 2° posto anche nelle liste per IES € e per ICS-PR €. Brasileiro ha mamma Epic VG 86 che è stata nel 2013 la 1ª figlia di Epic in Europa e la 4ª manza assoluta a gTPI, sempre in Europa. A ritroso troviamo KNS Man-Oman Rendezvous VG85 una delle vacche emergenti della scena europea visto che è la madre di Boss, 1° toro per RZG nel 2013; dietro troviamo KNS Riviera VG 86 e poi Radieuse EX 91 una Goldwyn che ha ben 18 figli provati in FA da 8 differenti padri in 5 paesi diversi
   Cosa Trasmette: confermati gli eccellenti dati produttivi 1° toro a latte e 2° a kg proteine, associati al genotipo BB della K caseina, buona morfologia con ottimi arti & piedi, buoni dati fitness con in evidenza longevità e facilità parto femminile.

3. Al 3° posto FWS PLUMBEO ET TV TL TY.

4. HEUER BALISTO JENSON TV TL TY si conferma nella parte alta della lista gPFT; è un figlio di Balisto che ha origine da una delle migliori famiglie in Europa che ha il suo nucleo principale a Trebel nel nord-est della Germania presso la Wendland Holsteins di Jurgen Hintze. Molte delle vacche ai vertici in Europa per RZG e GTPI si trovano in questo allevamento e spesso derivano dalla J family che discende da Rilara Mars Lass Ravena EX91 GMD DOM. Ravena è la nonna di Raven, un ottimo Aerostar molto popolare in Italia negli anni ’90. La famiglia da allora è cresciuta ed ha prodotto una linea femminile che ha dato origine a Breed Leaders come Robust. Nel frattempo embrioni con Ellbank Airliner di una Mountain discendente di Ravena sono arrivati in Europa risultando in Airliner Janin EX 90 che, acquistata da Hintze, ha creato la dinastia della J family. Jenson è figlio di una Epic VG 86 con madre Bronco VG 85, nonna Jefferson VG 86, bisnonna Laudan VG 88 su una Convincer VG 87 della Airliner.
   Cosa Trasmette: esprime grandi produzioni, 1° toro a proteine e nella top 10 latte, ottimi arti & piedi e facilità parto figlie e longevità in evidenza tra i caratteri gestionali.

5. MARS INSEME CHAPEAU TV TL TY sale nella top 10 a gPFT grazie alle terzipare in latte. Il suo cross vede Mogul x Time X O-Man.
   Cosa Trasmette: latte appena sopra media ma con ottime deviazioni sui titoli, buona persistenza e genotipo A2A2 della Betacaseina, morfologia eccellente, 1° toro a arti & piedi, e dati fitness di tutto rispetto con eccellenti dati a longevità, facilità parto figlie e fertilità.

6. ALL.NURE DOOR. POISON TV TL TY CF si conferma nella top 10 a gPFT. Padre Doorman mentre la madre è ormai una delle icone della selezione genomica in Italia Muri Planet Popsy EX 90; dietro troviamo Muri Bolton Nutella EX 90 MEEE e poi una serie di buoni e solidi animali da stalla tutti allevati dai Morisiasco di Cuneo per un totale di 11 generazioni. Popsy è stata 1ª vacca in Europa a gTPI e una delle vacche più alte della razza a gLPI; una sua figlia All. Nure Numero Uno Pepita è stata 1ª manza in Europa a gTPI e e alla Holland Master Sale del 2012 una sua figlia è stata venduta per 101.000 €.
   Cosa Trasmette: anche lui evidenzia buone produzioni con titoli positivi e genotipo A2A2 della beta caseina, eccellente morfologia con conformazione, mammella e arti & piedi in evidenza e longevità e cellule di tutto riguardo.

7. A seguire ALL.MULINO INSEME KRANZ TL

8. BANDICOOT ET TV TL TY rimane nella top 10 a gPFT. Il padre è Balisto la madre è una Man-o-man VG 85 dalla famiglia di Ricecrest Southwind Kaye VG 87 GMD e DOM negli Usa.
   Cosa Trasmette: buone produzioni abbinate a eccellenti deviazioni a proteina, nella top 10 per kg proteine, buona morfologia e ottimi dati funzionali tutti positivi tra i quali spiccano longevità e cellule somatiche; interessante il dato sulla facilità di parto toro.

9. RR CAMBRIDGE è una prima uscita di Agosto che rimane al 1° posto della classifica a Icm e al 2° nella lista per Tipo. Pedigree di alto livello per Cambridge: il padre è Commander e la madre è RR Eluise 955 VG 88 una delle Maxim migliori d’Europa; dietro una serie di vacche incredibili: RR Elisa 44 EX 90, sorella materna di Snowman e madre di OmanOman, Broeks MBM Elsa EX 90, vacca dell’anno 2011 per Holstein International, Ever-Green-View Elsa VG 89, Ever-Green-View Elsie EX 92 GMD e DOM negli Usa, Ever-Green-View Le Grant EX 90 GMD DOM negli Usa e Ever-Green-View Leisure EX 91 GMD DOM negli Usa.
   Cosa Trasmette: buone produzioni con genotipo A2A2 della Beta caseina, morfologia alle stelle e ottimi dati per longevità e velocità di mungitura.

10. MOLINO INSEME MANACOR TY si chiude la top 10 ed è inoltre presente nella top 10 a kg proteine: è un figlio di Platinum con mamma Shottle VG 89 con forti produzioni con titoli proteici altissimi; la nonna è una Champion su madre Outside con dietro Aaron, Aerostar, Mark e Cleitus.
    Cosa Trasmette: Manacor evidenzia buone produzioni con ottime deviazioni sui titoli, morfologia equilibrata e ottimi dati a longevità e cellule.

1. Al 1° posto SABBIONA LEOPARDO TV TL TY CF festeggia la sua prima uscita guidando la lista IES € e conferma la bontà dei suoi dati genomici che lo vedevano già leader della lista IES € tra i genomici nell’Agosto del 2016. Il padre è Supershot; la mamma è una O-Cosmopolitan EX 91 dell’allevamento Sabbiona (LO); dietro troviamo Bonetti Milly ET VG 88 una Man-Oman che tramite una Goldwyn VG 86 arriva a A-L-H Morty Dream VG 86, sorella materna di ALH Duke e ALH Dakota; dietro delle colonne delle selezione quali: Markwell Durham Daisy-ET EX 92, Gold Medal Cow e Dam of Merit negli Usa, Markwell Luke Rapture-ET EX 92 3E, Gold Medal Cow e Dam of Merit, e una delle regine della razza frisona Markwell Bstar E Raven-ET EX 95 3E Gold Medal Cow e Dam of Merit.
   Cosa Trasmette: buone produzioni e genotipo A2A2 della Beta caseina, morfologia funzionale con ottimi attacchi anteriori e dati fitness tutti positivi con longevità in evidenza, 1° toro in Italia a parimerito con Seventyfive, e fertilità; interessante il dato Bcs, indicatore di animali che mantengono la condizione corporea dopo il parto, che lo vede leader in Italia.

2. A seguire KNS BRASILEIRO ET TV TL TY e

3. FWS PLUMBEO ET TV TL TY.

4. AMIGHETTI INS. SUNDAY TV TL TY, si conferma sempre più un toro da “reddito”. È un figlio di Supersire su madre Jeeves EX 90; dietro la Jeeves una serie incredibile di vacche tutte sviluppate nell’allevamento Amighetti di Brescia; dietro Soft troviamo una O-Man VG 88, una Adam EX 93 MEEE 3 volte EX, e con un lifetime in 6 lattazioni di oltre 722 q.li, una Tugolo VG 88, una Megabuck VG 88, una Leadman EX 90 EE M, una Ned Boy EX 91, sino ad arrivare a Center Field Elevation Berta EX 91 acquistata nel 1979 e vera vacca di fondazione dell’allevamento.
   Cosa Trasmette: eccellente spinta latte, nella top 10 per latte e kg proteine, e caratteri fitness ampiamente positivi con particolare enfasi a fertilità figlie, longevità e facilità parto sia diretta che delle figlie.

5. FELEGARA BALISTO HEINKES ha padre Balisto su una famiglia tutta sviluppata in Italia nell’azienda Gonzaga Corrado (PR) e che senza la genomica sarebbe passata inosservata. La madre è una Levi e dietro troviamo Shottle, Roy e Stormatic. Da questa famiglia altri soggetti in FA tra i quali il fratello pieno Hiddink e diverse femmine genotipizzate al top con Brodie, Superstar, Spectre, Achiever e Nebula.
   Cosa Trasmette: Latte nella media con titoli positivi e genotipo A2A2 della Betacaseina e BB della k caseina, morfologia funzionale con buoni arti e ottimi dati fitness tutti positivi con longevità in evidenza.

6. A seguire SILA BALISTO EKELI TL e

7. ALL.MULINO INSEME KRANZ TL

8. PANAMERO ET TV TL TY migliora notevolmente i suoi dati; è un figlio di Mardi Gras che deriva dalla famiglia di Caps Mairy 4.
   Cosa Trasmette: Buone produzioni con titoli positivi, eccellente mammella e ottimi dati salute con longevità in evidenza.

9. GO-FARM SEVENTYFIVE TV TL TY conferma anche lui i suoi dati da genomico che lo vedevano ai vertici delle liste gPFT e IES € in agosto 2016 e 1° a gPFT nell’aprile del 2016. Èun figlio di Loptimum, Shotglass x Planet, su Go-Farm Etoile. La madre è una Mogul VG 88. Molto interessante il pedigree dietro Etoile: abbiamo Nova Shottle Evelyn VG 87 e Dam of Merit negli Usa, una della migliori vacche dalla Eroy family con tanti figli e figlie al top, che in 365 gg ha prodotto oltre 155 q.li di latte al 4.4% di grasso e al 3.7% di proteine; andando a ritroso nel pedigree troviamo una Goldwyn VG 87 e UFM-Dubs Eroy VG 87 Gold Medal e Dam of Merit negli Usa con più di 10 figli in FA; dietro ancora Ufm-Dubs Sam Erin EX 90 2E Gold Medal e Dam of Merit. Da questa famiglia il toro top in Germania Maxim.
   Cosa Trasmette: latte appena sopra media, eccellente morfologia, nella top 10 per tipo, icm e arti & piedi, e eccellenti dati fitness, 1° toro a longevità a parimerito con Leopardo.

10. VANZETTI MOG RELIABLE TV TL TY TY Mogul X Man-O-Man x Ramos e fratello pieno di Upstair chiude la top 10 per IES €.
    Cosa Trasmette: buona produzione con titoli positivi, ottimi arti e piedi e dati fitness tutti positivi.

Leader di questa classifica che premia i tori che producono le figlie più “redditizie” per chi produce formaggi a pasta dura, nello specifico Parmigiano Reggiano, è

1. SILA BALISTO EKELI TL
   A seguire:

2. KNS BRASILEIRO ET TV TL TY

3. GO-FARM SEVENTYFIVE TV TL TY

4. SABBIONA LEOPARDO TV TL TY CF

5. FWS PLUMBEO ET TV TL TY

6. ALL.MULINO INSEME KRANZ TL

7. GO-FARM PLISKO ET TV TL TY

8. PANAMERO ET TV TL TY

9. ANDERSTR. CLASH TV TL TY PC CF

10. VANZETTI MOG RELIABLE TV TL TY TY.

Top 10 Tori gPFT Genetici con Indice Efficienza Alimentare