É responsabile della formazione, secondo programmi formativi teorici e pratici, delle seguenti figure professionali:
Esperti provinciali;
Esperti nazionali;
Giudici di razza.
L'Ufficio coordina e sovraintende alle manifestazioni e mostre zootecniche di Libro Genealogico.
Si interfaccia costantemente con:
CED AIA (sede ANAFIJ) per quanto riguarda il supporto informatico che gestisce i dati delle mostre;
APA/ARA per quanto riguarda la pianificazione e l'organizzazione delle manifestazioni e mostre della razza Frisona Italiana;
Organismi internazionali per la standardizzazione dei giudizi in mostra.